Mit gesunder Ernährung wird nicht nur die körperliche Fitness, sondern auch die geistige Gesundheit gestärkt. Nur wer sich mit ausreichend Energie und gesunden Nährstoffen versorgt, kann körperliche und geistige Leistung erbringen. Und gerade in Stress-Situationen wie Prüfungsphasen und Überarbeitung ist das wichtiger denn je!

Meidet den Zuckerteufel!

Aufgrund von Lernstress und mangelnder Zeit hat sicherlich schon einmal jeder von euch zu stark zuckerhaltigen Nahrungsmitteln, wie z.B. Schokoriegeln gegriffen. Dabei steht allerdings die Energie dem Körper nur für kurze Zeit zur Verfügung. Der Blutzuckerspiegel schnellt in die Höhe und die Leistungskurve steigt, jedoch nur für kurze Zeit. Danach geht der Wert genauso schnell wieder zurück. Um den positiven Effekt zu erhalten, wird anschließend zum nächsten Schokoriegel gegriffen und schnell ist man in die Zuckerfalle getappt. Um dies zu verhindern, empfiehlt es sich, stattdessen Vollkornprodukten oder Haferflocken zu essen.

Greift zu Brain Food!

Denn diese Lebensmittel bestehen aus langkettigen Kohlenhydraten, dessen Energie dem Körper lange zur Verfügung steht. So kann die Konzentration konstant auf einem Niveau für mehrere Stunden bleiben und starke Leistungsabfälle werden somit vermieden. Zudem sind Vollkornbrot sowie Haferflocken mit Obst und Quark auch ein ideales Frühstück. Diese Nahrungsmittel stecken nicht nur voller gesunder Inhaltsstoffe, sondern sind auch schnell zubereitet und daher auch bei Zeitmangel ideal. Ebenfalls optimal bei Zeitnot sind Nüsse. Sie sind ein optimaler Energie-Snack und ein wahres Brain Food: Sie sind reich an B-Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und dem Nervenbotenstoff Cholin, der eine positive Wirkung auf die Gehirn- und Nervenzellen hat. Vor allem der Verzehr von Walnüssen kann Konzentrationsschwächen und Nervosität vorbeugen. Daneben sind Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse reich an Magnesium, das als wahrer Stresskiller gilt.

Hier geht’s zu den leckeren Rezepten entlang:

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Dieser Blog hat sich auf gesunde Ernährung für aktive und fitte Menschen spezialisiert. Im Fokus stehen dabei hochwertige Energiequellen mit vielen frischen Zutaten wie Obst und Gemüse. Dabei werden nicht nur leckere Rezeptideen vorgestellt, sondern auch die Lebensmittel mit ihren unterschiedlichen Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen erläutert. In diesem Sinne: Guten Appetit und Energie.