Gesundheit für Körper und Geist
“An apple a day keeps the doctor away.” Die meisten von uns kennen dieses Sprichwort, aber halten wir uns auch daran? Denken wir tatsächlich an die fünf kleinen Portionen an Obst und Gemüse, die wir am Tag zu uns nehmen sollten? Die Ernährung gehört zu unseren wichtigsten Regenerationsquellen, und dass Salat und Früchte der Gesundheit gut tun, ist allgemein bekannt. Neuesten Untersuchungen zufolge unterstützen sie jedoch nicht nur die körperliche, sondern auch die geistige Gesundheit. Dabei versorgen Omega-3-Fettsäuren, Nitrit und Proteine das Gehirn, unterstützen dessen Durchblutung, beugen Nervosität vor – zumeist durch übermäßig Zucker und industriell verarbeitete Nahrungsmittel gefördert- und stärken somit unmittelbar die Psyche. Wer mit all den Fremdworten nicht allzuviel anfangen kann, sollte sich jedoch nicht abschrecken lassen.
Es muss nicht immer Rohkost sein
Beim Verzehr von frischem Gemüse kann man die Zubereitungsart nach Belieben variieren. Es muss nicht immer Rohkost sein. So bereitet man auch durch kurzes Dünsten oder Dampfgaren schnell eine gesunde Mahlzeit zu und holt außerdem zusätzliche Inhaltsstoffe aus den Früchten. Gemüsepakete, die mit Olivenöl, reichlich Kräutern und Schafskäse im Ofen gegart werden, schmecken in jeder Kombination lecker und sind einfach zubereitet.
Wer einmal keine Lust hat, lange in der Küche zu werkeln, kann den Kochlöffel im Schrank lassen und im Handumdrehen Gemüsesticks mit Frischkäse, Guacamole oder selbst gemachtem Gemüsedip zaubern. Diese Variante eignet sich auch besonders gut bei Videoabenden anstelle von fettigen Knabbereien. Man wird staunen, wie gut auch Gäste die Snacks annehmen. Wer ein wenig mehr auf gesunde Ernährung achtet, wird wahrscheinlich bald Lust bekommen, sein eigenes Gemüse anzupflanzen. Pflanzen wie Basilikum, Schnittlauch, Rucola oder Petersilie sind sehr genügsam und fühlen sich schon auf dem Fensterbrett wohl. Oder wie wäre es mit einem Rettich-Carpaccio mit selbst gezogener Brunnenkresse und einer Runde “Hugo” mit eigener, frischer Minze auf der nächsten WG-Party?
Gesundheit auf Bestellung
Bringdienste sind schon längst keine reinen Fast-Food-Lieferanten mehr. Heute kann man durch sie auch die Gesundheit fördern, gerade, wenn der Weg zum Obst- und Gemüsehandel lang ist. Wer auf Bioware setzt, findet beispielsweise bei lieferando ein breites Angebot von Zulieferern und kann sich zudem seine Obst- oder Gemüsekiste selbst zusammenstellen. Egal, ob eine reine Obst, Gemüsekiste oder kunterbunt Gemischtes bis zur Tür geliefert werden soll, die Kooperationspartner richten sich nach den Wünschen der Kunden. Besonders praktisch hierbei ist die Möglichkeit, ein Abonnement einzurichten und so regelmäßig frisches Obst und Gemüse im Haus zu haben. Bei der “hellgrünen Kiste” zum Beispiel hat man die Wahl zwischen vorsortierten und selbst zusammengestellten Angeboten sowie Überraschungspaketen. Hat man mal kein Geld zu Hause, ist auch das kein Probelm, da eine Bestellung auch bargeldlos aufgegeben werden kann.
Tritt wider Erwarten ein Problem auf, ist die Service-Hotline rund um die Uhr erreichbar. Für Dauerbesteller und Sparfüchse ist zudem ein globales Punktesystem eingerichtet, mit dem man Bestellungen günstiger bekommt oder die gesammelten Punkte sogar für andere Diensten nutzen kann. Bewertungen anderer Käufer und eine Suchfunktion mit sinnvollen Filtern helfen beim Finden des passenden Angebotes. Ausprobieren lohnt sich also, wenn man demnächst einmal den Kochlöffel im Schrank lassen will.
